你喜歡爬蟲類嗎？許多人爬蟲避唯恐不及，但有人深受爬蟲魅力吸引，牠們作寵物來飼養。像是吃素綠鬣蜥，受歡迎寵物。只是，如果你看到綠鬣蜥出現「廚藝公社」食譜分享……會會有點害怕？
【貼心分隔線，下面生肉切塊囉】
其實戴兩年前爆料公社分享過野生綠鬣蜥料理食用心得，當時引起熱議。他分享蒜頭湯做法，只要水滾後蒜頭丟進去熬一下、擺蜥蜴肉進去關中小火熬，可以完成。至於另一道蒸蒜頭豆腐乳，是肉米酒、鹽、糖、醬油、香油抓醃5分鐘、腐乳醬倒到肉裡蒸個30分鐘後，關火燜個5分鐘完成了。
至於綠鬣蜥吃起來怎麼樣？他説，像是Q彈青蛙肉。而自己處理活體綠鬣蜥，不但牠放血時會掙扎，會整個「甩尾」，相當高。
不過看到這裡，你是不是會懷疑怎麼可以這樣對待小動物呢？其實，綠鬣蜥成體體長可以到2公尺，壽命可長達10年以上，很多人一開始沒有做好功課、發現養大了承受不住，棄養。於是，綠鬣蜥在台灣野外變成威脅性外來種，造成生態破壞。像是彰化縣二林溪傳出災情，綠鬣蜥溪畔土堤大量挖洞繁殖、啃食農作物，感受到威脅會伸爪子攻擊人。綠鬣蜥對本土生態系影響甚鉅，連政府提供獎金、僱用專家獵捕。
花枝算是喜歡爬蟲類人，看到牠們死掉，不免有點過。但，問題是源頭那些棄養人，如果不是有人不負責任，怎麼會產生影響本土生態問題，導致本土動植物受害、綠鬣蜥不能活呢？
【花枝夥伴】←從深海來到陸上工作花枝枝，擅長吐槽，歡寫奇奇怪怪東西。今天了海陸交流而努力發文，參觀花枝家吧！
「二郎系拉麵」超大份量和著稱，人可能連普通份量一碗吃不完。但要是二郎系，能拉麵做得超大份，東京一間「旨辛拉麵表裏」，祭出總獎金100萬日圓的巨碗拉麵挑戰。
可招引朋友，挫敗可考驗朋友。
國外一名手作藝術創作者Amy Coleslaw，擅長芭比娃娃、塑膠玩偶頭結合羊毛氈，娃娃變成另一種生物，不論搭配動物、植物或物品，有一種但作品！
人人關係很多時候是第一印象建立起來，雖説外表會人第一印象，但是皮膚黑白來判斷一個人家境，未免太過奇怪了吧？
其實綠鬣蜥造成環境破壞不僅是台灣獨有問題，去年美國佛羅裏達州，引發州政府綠鬣蜥宣戰。路上需閃避綠鬣蜥而造成交通事故、挖洞產卵習性破壞堤岸、排水設施，其糞帶有沙門氏菌威脅人體，因此州政府開放部分地區讓人獵殺鬣蜥。不過在台灣或美國視為環境殺手，但中美洲是桌上佳餚，過去一度瀕危，如今有專門農場繁殖。
綠鬣蜥可達 2 公尺，中南美洲、加勒比海地區有食用傳統，有七千年歷史，稱為「樹上雞」或是「竹子雞」（gallina de palo），過去因為獵捕以及棲地雨林遭破壞，因此數量大減列入保護名單。後來有許多中南美洲國家有農場專門養殖提供食用，例如宏都拉斯、薩爾瓦多、哥倫比亞、尼加拉瓜、墨西哥以及巴拿馬。
原PO昨（30）日臉書「廚藝公社」表示，綠鬣蜥當初進口時可愛，很多人跟風買來養，但這種生物會長到2公尺，多數人養到大小後棄養，造成台灣生態危機，「因為這傢伙是吃素，然後跑速度，所以野外是沒天敵，來説説該怎麼料理牠吧」，並分享了2道料理食譜，是「蒜頭湯」「蒸蒜蓉豆腐乳」，這2道菜有加入野放鬣蜥肉烹煮。
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任教於科羅拉多州立大學C.RichardTracy博士，研究綠鬣蜥營養學有幾年時間了。他説到：「只要動物可以獲取各類食物(包括從苜蓿中獲得蛋白質)，並接受足量UV射線，那產生缺乏蛋白質情形。」另一方面，專攻進口動物獸醫師Jenkins是一個發表飼養資料獸醫，他聲稱：「人工飼養綠鬣蜥幼體餵食超商蔬菜狀況下，這方面表現並理想。是因為他們成長速度，需要配合蛋白質補充以及鈣質。」
這兩方的説法是，因為大部分人所認知青菜，那一長串低卡路里，同時是營養價值青菜，包括：萵苣、美洲南瓜、西紅柿、黃瓜、蘑菇、苜蓿芽、青菜芽、豆芽、芹菜、西瓜，以及其它沒有營養價值出現食物裏項目。
擁有一隻草食性寵物，代表你只需要丟一堆結球萵苣他們，不是去超市買一些冷凍色拉可以滿足他們。餐廳裏或是學校裏色拉吧，並無法提供您綠鬣蜥營養上需要菜色。重點於，如何各式各樣蔬菜及水果中，去選擇餵食菜色。
那麼，蛋白質要如何取得?答案是紫花苜蓿!苜蓿可説是植物性蛋白質來源，只要看看吃苜蓿馬兒有多想象。壓縮苜蓿丸同時當作兔子飼料。你同時可以食品店買到作營養添加物苜蓿片或是苜蓿粉。苜蓿可以添加蔬果色拉裏餵食，苜蓿丸會因為蔬果間水分而溶解，苜蓿片(像西藥藥片)需要咖啡或堅果類用研磨器加以研磨。苜蓿提供了一個絕佳蛋白質以及鈣質來源，內含15%蛋白質以及6:1鈣磷。請注意：這些苜蓿產品是苜蓿製成，而不是苜蓿芽。苜蓿芽是營養價值食品，此並推薦拿來作草食蜥蜴主食。
以下蔬菜或替代品含有植物性蛋白，添加苜蓿之前，蔬果色拉蛋白質含量是11%。
有些人使用豆腐來作蛋白質來源，然而豆腐脂肪含量，而脂肪會阻礙鈣質代謝。餵食豆腐綠鬣蜥可能導致代謝性骨骼疾病，是食物中其它部份D3-鈣-磷比例時候。你吃豆腐時如果想喂一點你綠鬣蜥，倒是沒有關係，但是千萬不要常態性餵食豆腐，而且就算要餵食，只能取少量。
有一種無脂肪豆腐可以用來替代使用。豆腐含有甲狀腺腫大劑(goitrogens)，這是一種植物複合物(phytocompounds)，會干擾甲狀腺於食物中碘攝取。日子一(可能是幾個月，取決於這類物質有多少吃進肚子裏)，甲狀腺功能會，造成甲狀腺機能衰退。
當遇到有問題綠鬣蜥時，我問飼主餵食什麼。我得到答案總是「蔬菜」，而當我詳加追問蔬菜種類時，往往得到答案是：「，蔬菜嘛!」、「喔，有萵苣、美洲南瓜、球莖甘藍，每週一點水果。」因為綠鬣蜥可以忍受營養是有問題食物達兩年，因此要讓人接受綠鬣蜥死亡是因為飲食或環境引起，了。
我們教導要吃青菜，而過去幾年新聞報導某些青菜或是水果有助於預防癌症及各種疾病。人類飲食變化多，所以每一種青菜我們飲食中佔比例，因此打個比方，就算我們吃一種富含抗氧化劑食品，整體飲食中是屬於少量。某方面來説，這綠鬣蜥野外進食：試想，綠鬣蜥每年吃下超過50種植物，提供了差異性，然而，食物選擇季節會有關係。
